Controale ANSVSA în unitățile de învățământ

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor desfășoară, în această perioadă, o serie de controale tematice la nivel național. Acțiunile vizează direct blocurile alimentare din incinta creșelor, grădinițelor, școlilor, precum și operatorii economici care prestează servicii de catering pentru unitățile de învățământ.

Obiectivul principal al acestei campanii este prevenirea apariției episoadelor de toxiinfecții alimentare în rândul copiilor, prin verificarea riguroasă a modului în care operatorii economici din sectorul alimentar respectă normele comunitare și naționale privind siguranța alimentelor.

„Începerea anului școlar reprezintă o perioadă de maximă responsabilitate pentru noi. Prioritatea absolută a instituției noastre este asigurarea unui mediu sigur pentru elevi, iar acest lucru presupune ca fiecare masă servită în școli, grădinițe sau prin servicii de catering să respecte cele mai riguroase standarde de igienă și siguranță alimentară. Inspectorii noștri sunt în teren nu doar pentru a aplica sancțiuni, ci mai ales pentru a preveni orice risc care ar putea pune în pericol sănătatea copiilor. Solicităm operatorilor economici din sectorul alimentar să dea dovadă de profesionalism deplin și să respecte cu strictețe legislația în vigoare.”, a declarat președintele ANSVSA, dr. Alexandru Nicolae Bociu.

În situația în care vor fi identificate produse alimentare ce prezintă un risc iminent pentru sănătatea elevilor, inspectorii vor dispune, în regim de urgență, măsuri de retragere definitivă din consum a acestora, urmate de dirijarea către unități de neutralizare autorizate.

De asemenea, în cazurile în care se constată nereguli structurale sau de igienă grave, ori dacă nu au fost remediate deficiențele dispuse la controalele anterioare, ANSVSA va aplica sancțiuni contravenționale severe și va proceda imediat la suspendarea temporară sau interzicerea desfășurării activității blocurilor alimentare sau a cantinelor respective.